Arte & Açúcar

Bolo Americano de Banana com chocolate

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de chocolate meio amaro

1 e 1/2 xic (chá) de farinha de trigo

1/4 xic (chá) de óleo

1 col (chá) de bicarbonato de sódio

1 col (chá) de canela em pó

1/2 col (chá) de sal

1/2 copo de açúcar mascavo

2 ovos batidos

4 bananas nanicas amassadas

1/2 copo de açúcar cristal

Modo de Preparo:

Misturar a farinha, o bicarbonato, o sal, açúcar cristal, açúcar mascavo e a canela em pó. Juntar os ovos, o óleo e as bananas amassadas, misturar. Acrescente o chocolate, misture e leve ao forno médio em forma para bolo. Assar por, aproximandamente, 1 hora.

Dica: se quiser o bolo mais light, substituir o chocolate por passas sem sementes.