Arte & Açúcar

Bolo Brownie Gelado

Ingredientes:
1 embalagem de mistura para brownie
1 litro de sorvete de creme
ganache
250g de chocolate
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:
Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar, desenforme e coloque em um refratório. Amoleça um pouco o sorvete e distribua o brownie. Leve ao freezeraté endurecer novamente. Derreta o chocolate em banho-maria. Misture o creme de leite e espalhe sobre o sorvete. Leve ao freezer por 4 horas. Coloque na geladeira durante 15 min antes de servir. Decore com raspas de chocolate.