Mousse de chocolate
Ingredientes:
250g de chocolate meio amargo
250g de creme de leite
7g gelatina sem sabor
35ml de água
3 claras
40g de açúcar
Modo de Preparo:
Derreter o chocolate. Bater o creme de leite e reservar. Hidratar a gelatina com água e aquecer. Jogar sobre o chocolate. Bater as claras em neve com o açúcar. Misturar as 3preparações uma a uma, primeiro o chocolate, depois o creme e por último o merengue (claras). Coloque mousse em um recipiente e leve à geladeira. Decore com raspas de chocolateou folha de hortelã.
Olá, boa tarde.
ResponderExcluirEstou fazendo uma pesquisa e conhecendo pessoas que trabalhem com pasta americana aqui em Caxias. Meu menino fará a Primeira Eucaristia mês que vem. Quero um bolo. Qual teu endereço pra poder passar aí com meu esposo conhecer teu trabalho? Grata.